Fastelavnsboller
Oppskrift på fastelavnsboller som er perfekt for hele familien på fastelavnsturen! Fastelavnsturen er kjempefin aktivitet for hele familien og en veldig god grunn til å lage superdigge boller som kan nytes på tur. Pakk sekken og hiv bollene i noe som holder dem ferske, pek ut hvor turen går og dere er klare for nye eventyr!
Usikker på hvordan du lager fastelavnsboller? Følg oppskriften her 👇
Ingredienser du trenger:
- 50g gjær
- 3,5 dl melk
- 100g smør (meierismør om du har tilgjengelig)
- 100g sukker
- 500g hvetemel
- 0,5 ts kardemomme
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts bakepulver
- Fyll til bollene (kremfløte, vaniljesukker og syltetøy)
Slik gjør du det:
1. Smelt smør og ha i melk som er varmet opp til kroppstemperatur. Bland sammen gjæren i en bolle og rør sammen væsken.
2. Ha i sukker, hvetemel, kardemomme, salt og bakepulver i bollen. Elt sammen alle ingrediensene til en deig og sett den til heving under forkle eller plast i ca. 30 minutter til deigen har doblet seg i størrelse.
3. Del deigen opp i ca. like store boller og sett på et stekebrett med bakepapir. Du skal få ca. 16 boller ut av deigen. La deigen heve under forkle eller plast i 30 nye minutter.
4. Pensle bollene med egg og stek på 225 grader i 8-10 minutter. La bollene avkjøle på rist.
5. Ønsker du fyll i bollene så kan dette gjøres ved å piske kremfløte og vaniljesukker til en luftig krem. Det aller beste er å ta på fyllet rett før bollene skal nytes, så pakk gjerne kremen separat og legg på dette og dryss melis over delte boller når turdestinasjonen er nådd!
![]()
Usikker på hvordan du lager fastelavnsboller? Følg oppskriften her 👇
Ingredienser du trenger:
- 50g gjær
- 3,5 dl melk
- 100g smør (meierismør om du har tilgjengelig)
- 100g sukker
- 500g hvetemel
- 0,5 ts kardemomme
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts bakepulver
- Fyll til bollene (kremfløte, vaniljesukker og syltetøy)
Slik gjør du det:
1. Smelt smør og ha i melk som er varmet opp til kroppstemperatur. Bland sammen gjæren i en bolle og rør sammen væsken.
2. Ha i sukker, hvetemel, kardemomme, salt og bakepulver i bollen. Elt sammen alle ingrediensene til en deig og sett den til heving under forkle eller plast i ca. 30 minutter til deigen har doblet seg i størrelse.
3. Del deigen opp i ca. like store boller og sett på et stekebrett med bakepapir. Du skal få ca. 16 boller ut av deigen. La deigen heve under forkle eller plast i 30 nye minutter.
4. Pensle bollene med egg og stek på 225 grader i 8-10 minutter. La bollene avkjøle på rist.
5. Ønsker du fyll i bollene så kan dette gjøres ved å piske kremfløte og vaniljesukker til en luftig krem. Det aller beste er å ta på fyllet rett før bollene skal nytes, så pakk gjerne kremen separat og legg på dette og dryss melis over delte boller når turdestinasjonen er nådd!